フランス料理レストランナチュレル２

今の店舗を上手く活用してお金をかけずに・・・

よしひらめいた

　　

またまた私の下手っぴーパース＆プレゼンテーションボードから、

打ち合わせ開始です。

叩きダイを見ながら、何度か打ち合わせして、その後、見積り作業です。

だいたい確定

後は、現場を見ながらです。（私流です）

さぁ、みんな一緒にがんばりましょうね

フランス料理レストランナチュレル

今回から、合志市に５・２１にＯＰＥＮしました、レストランナチュレル

を、少しずつ紹介していきます

前の職場の関係で、いろいろとお世話になっておりましたシェフから、

「独立しようと考えているので、お店の内装をお願いしたいんだけど。」

と、相談を受けたのが、昨年の１１月だったでしょうか？

もともと独立しようと思っていた訳ではないらしく、予算をあんまりかけ

れないとのことでしたが、シェフのことも、その料理も、大好きな私は、

二つ返事で、引き受けました

嬉しいことに、シェフは私を信頼してくれて、ここはどうかなと思う物件

は、連れていって見せてくれて、

「ここどう思う？」と相談してくれました。

１件目、立地条件はいいけど、賃貸条件が折り合わず・・・。

２件目、厨房を作ったらせまいかも・・・。

３件目、せまいけれど、何とかいけるかも・・・しかし、現在営業中の

方が、５月まで、営業するとのこと。う～ん、そこまでまつのは・・・

と、シェフが、悩んでいると、その隣の隣の店舗も開いていて、貸せるか

も・・・。と話が舞い込んできたらしい。

さっそく、その店もみせて頂いた。

うん、今まで見た中で、１番レストランに向いているようです。

結果、シェフはこの物件を借りることにされました。２月のことでした。

さぁ～それから私は、店舗をあちこち測りまくり、どうゆう風に手を

加えていくか、考えました。

　　

　　

もと中華料理店で、こんなお店だったのです。

大して手を入れた訳ではありませんが、変わっていきますよ

乞うご期待

久木野の癒しの美容室建築中

今、私は、久木野にも通っています。やすまる建築工房の仕事です

では、その物件の上棟のときを紹介します

　

５月吉日。その日は、見事に快晴でした

沢山の大工さんたちと、クレーンやさん。

上棟は、１日で屋根の下地まで造るので、

段取りとチームワークが肝心

この家の棟梁が仲間を集めるので、息はピッタリです

この日は、面白いように形になっていきます

右の写真は、１０時の休憩です朝早くからご苦労様です

お昼は、お施主様が、お弁当を用意して下さいました

ありがとうございますｍ（＿＿）ｍ

　

　　

これは、以外にカッコよく撮れた社長の写真

かっこいいから、後姿だけにしときましょう

な～んて、ジョークですよジョーク

打ち合わせ風景

昨日、秋から住宅新築工事を着工されるＳ様との打ち合わせがありました

今回のこの家は、いろんな方々とのコラボレートによるプロジェクトです

最初は、ＺａＺａグラスワークの塩田さんのところに来た話です。

その話がとんとん拍子（？）に進み・・・

プロデュースをカリエラＫが引き受けることになり。

設計は、三浦善次郎建築設計室。

現場管理を、ＺａＺａ建築工房。

そして、インテリアコーディネートを私、東がすることになりました。

いつも素敵な仕事をされている方々とのコラボレート

きっと素敵な家になるはず楽しみです

　　

N様邸外構工事

さぁ～工事開始

　

チェーンソウで枕木と格闘　硬くて重い枕木でした。

ファイトいっぱ～つ

Ｎ様もついに自らお手伝い

　

Ｋ左官さんのエプロンがとっても可愛いと思いませ～ん

花壇も作ってもらいました

枕木塀が完成したあと、ご夫婦と可愛いお嬢さんと４人で、ナーセリー

へ花壇に植えるものをお買い物に行きました

　　

こ～んな風になりました

これで、お隣さんとお互い気にすることなくお庭で遊べます

今回の施工は、"ひがし'Ｓパートナー職人ズ"　です

＊"ひがし'Ｓパートナー職人ズ"とは、大工さん、左官さん、塗装やさん

　電気やさん、建具やさん、内装やさん等・・・私を助けてくれている

　業者さん達のことです